さしみ屋　魚よし

　
　　　漁連休市日となってます。
「魚よし」は開いてますよ
　

今日は敬老の日・・・
祝日の一つで、国民の祝日に関する法律（祝日法）では「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日、と定めています。
この日は、地域の高齢者をいたわり励ます行事や、高齢者に対し周囲の人たちの「敬老」に感謝する行事として御家庭でも父母、祖父母の長寿をお祝いされるところもあるのでは？＾＾


敬老の日を検索してみたら　「敬老の日の由来ちは・・・・？」
って言葉を見つけました。






  
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　えと・・・。

昨日、店に着いたとき見つけました。
まだ知らない魚があるぞ！

よ～～っく見ると、ｱﾊﾞｻｰです。

今からさばかれようとするところでした。



へ～ぇお腹って白いんだ～って思い

””ちょっち待った””

っと、オヤジの手を　いったん止め、撮影しました



　　
　　　　ぇ皆さん知ってたって


だって・・・女将は初めてしったんだも～ん

  

いろんな方の手助けも借り、何とかオープンすることができましたｗ

友人からは大きなお花もいただきました

ありがとうございますｗ


色々な感謝＆これからのお付き合い含めて

新装開店祝いをしました。


友人や関係者など来てくれて、にぎやかに盛り上がり会長の挨拶から始まり　三三九度で締めくくりましたｗ


刺身、みそ和え、煮付け、その他ﾓﾛﾓﾛの料理を出しました。
その中で嬉しかった料理が・・・。
料理屋のマスターが、お祝いにと差し入れ持って来てくれましたもの



イカスミ入りパスタ・・・。

末長くいつも黒字でありますように・・・と。
心のこもった料理を皆で　美味しく（半分奪い合い）頂きましたｗ　御馳走さまです  

毎月、第四水曜が休市日となってる　漁連地方卸売市場ですが

公休日の場合や台風の影響などがあったとき　臨時休市日になります



　

9月10日は臨時休市日になってます。

　店はオープンしております



生サンマもおいしい時期♪　

刺身でいかが？  

　10日　勢理客の周辺に新聞での折込チラシ

　


　　　これからも　「魚よし」をよろしくお願いします

  

　　9月9日…島袋住職に　清めの儀式をしてもらいました。

　　

住職：この日、大安でとてもいい日とあって、こちら様を入れて5件目なんですよ～　

　　っと言われたもんだから


オヤジ：そうなんですか～♪
　　　　　実は、女将の誕生日でもあるんです！　2つのいい日が重なって嬉しいです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だって♪


この何日か…オヤジの知人達のおかげで、　要らなくなった廃材で素敵なテーブルが出来き

外に放置されてたイスも綺麗になって戻ってきたんですｗ





金城さん。早川さんの他に来てくれた方・・・ありがとうございましたぁ
壊れてたｸｰﾗｰも　低価格で修理してもらい　寒いくらいに効きがいい  

８月３１日の日曜日
　浦添市内（伊祖・城間・港川）の学園通りにて、『学園通り会夏まつり』が開催されました
　この企画は学園通り会が独自に立案し、毎年実施されてる夏休み期間の楽しみの１つ
　

この日だけは、学園通りは歩行者天国となり出店やイベントがあるよ～






わが子達の一番興味示したのが・・・金魚すくい（さすが魚屋の子）


 
そして

 ゲットだぜぃ   
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　遅くなりましたが　　毎月紹介してます、7月の”料理屋さん”。。。

　　『割烹　ちばな』さんです
浦添学園通り沿いにあります
　今年、創業２５周年を迎え、歴史を感じさせる老舗店ならではの安心感

　　　　　　　≪http://r.gnavi.co.jp/f180300/≫

 

カウンターや座敷、大広間、個室が用意されるので、会社帰りや模合い、
ファミリーなど様々な用途に対応可能
ちなみに、この日も模合で来ていますよ～ｗ
 

  
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移転したばかりで　ｵｰﾌﾟﾝまでそんなに書き込む内容がありません


ってことで　今回はクイズを出してみました

　　　http://www.otomiya.com/fishing/sea/03-kanji.html
　　

　魚の漢字集です

女将は、漢字苦手です

魚の事も今　勉強中です

そんな女将にあった！面白いｻｲﾄを見つけました

どうですか？一緒に勉強してみませんか？

　皆さんはいくつ読み書きできますか？  

　えっと！　まず店の様子です。

城間の大城ｽｰﾊﾟｰとなりの店・・・

本日で、看板を下ろし中の道具その他ﾓﾛﾓﾛを全部持ち帰って最後の掃除を済ませてきました（オヤジだけで）

後は、鍵をかえすのみ。



今日は、女将はauショップにいってきました。


　なぜ怒ってるかと言うと



オヤジの携帯が行方不明だからです

女将が、せっせと貯めてﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄした携帯。。。本当は女将が欲しかった携帯。。。

頑張ってるオヤジにTV見れる防水の携帯をプレゼントしたのに。。。

昨日バイクでの帰りにどこかに落としたみたです。


　　　しかたないので、前に使ってた（いつ壊れるかわからない携帯）持たせてます

　　まだ７か月しかたってないのに




っということで　最近登録しただろう携帯番号の方は、オヤジの方まで連絡ください

　　お願いします
  

　　明日、漁連は休みです
　　いつも朝早起きのオヤジ・・・久々にゆっくりの朝起きって事でｼﾏ～飲んで　ただいま夢の中～



　　　勢理客の店の様子ですが

『魚よし』看板が出来上がりました～～正面から
　　 

５８号線から店に向かって見える風景
 　



それから、ﾋﾟｶﾋﾟｶ大型冷蔵庫が店に到着しました～～
　　 左がおﾆｭｰ冷蔵庫　右が刺身を入れるｼｮｰｹｰｽです２台とも、今日届きました




　オヤジの理想の店作りが完成つつありますｗ
　

ｵｰﾌﾟﾝは　もう少し待っててくださいね～  

　最近、移転先の内容ばかりですみません＾＾；

　魚の仕入れも必要以上に仕入れられないのですが、　それでも　料理屋さんの注文分などあるので

　オヤジさんは明日も朝早い出勤となっております

今日の勢理客の店では

予定してた大型冷蔵庫が届く





手筈でしたが。。。

船が間に合わないということで　明日になりました


それから～
　　

　　今日から　『魚よし』看板を書いてもらってます




仕上がりは　明日になりそうですね～　

この辺は車や人が結構通るので、少しは　宣伝になってくれるでしょう



  

　定休日の今日は

移転先に　大型流し台を運び、　魚を入れるケースをﾋﾟｶﾋﾟｶに磨きました。

知人のたーかー君が　昼から夕方まで手伝って貰って　だいぶ店らしくなってきました


　彼は一仕事があるといつも来てくれて

本当に助かってます　　いつも　ありがとうね～　たーかー！　　



　たーかーとオヤジ、そして　女将もタイル、床磨き！がんばりました

勢理客の店内です


　★（新）大型冷蔵庫が明日　勢理客に運ばれる予定。。。

そして　城間のフライ鍋等の移動と掃除です

  

　8月の今月いっぱいを持ちまして　閉店いたします　

　そして、

　　勢理客の方に移転することになりました。



9月で1周年を迎えようする矢先、いままでごひいきにして頂いたお客様には

距離的に遠くなってしまうことに　申し訳なく心が痛いです



旬の美味しいいろんな魚を、もっと　仕入れられて、提供できたらいいな～

っと、　オヤジの口癖のようで　よく言ってました。


大城スーパー隣りに来て、いろんな方が来てくださり

　　　”ここの魚は美味しくてね～”
　　　”息子がここのマグロしか食べないから来たよ～”
　　　”ここの天ぷらは癖になる味でね～”


　　な～んて、言いながらオヤジとの方言鉛り混じりの会話を楽しみにﾕﾝﾀｸ～に
来てくれたおじ様、お姉さま方などｗ


　　本当にありがとうございました。


今の店は、現在までの動きとして・・・

　　★8/17に　家族、妹家族の総がかりで移転先の大掃除

　　★8/20に　魚を冷やす為の製氷機を移動
　
　　★8/22に　電話回線の工事、番号の移動

　　★8/23に　　天ぷら、から揚げなどを最後に揚げ終わり、　　揚げ台や鍋を移転先に移動

　　★8/24に　大きな流し台を移動します。






刺身や天ぷら揚げ物が　来週２５日から当分、お出しすることが出来なくなります　




*-*-*移転先ですが*-*-*
　　　
　58号線を那覇に向かい、高架橋の手前（右手に沖縄トヨタあり）の信号を左に曲がります

　その信号の傍には”Aプライス業務用ｽｰﾊﾟｰ”　があります。



住所：　浦添市勢理客2-23-2　１階

TEL：　098-874-3550　（番号は変わりません）



お近くにいらした際には是非お立ち寄り下さい。


９月に開店できると思いますが　予定してる大型冷蔵庫など整い、手続き完了次第再開します

　　　　　　　まずは移転のご挨拶とお願いまで。



　





  

　13日～15日まで旧盆が入り、ｳﾝｹｰとﾅｶﾋﾞの日は、お刺身や天ぷらを買う方が多かったです

ありがとう　ございました～


明日は、ｳｰｸｲ。

女将はｳｰｸｲの日、別の用事があり　店には”オヤジのみ”の出勤となります


　　　なので

揚げ物をする人がいないよ～

刺身の注文も入っており、　朝の5時起きだ～。。。っと、気合をいれてたオヤジ


　この日（ｳｰｸｲ）は　午後から店を休んで、3時の船で伊江島に里帰りします


今回1泊2日で、帰ります
あっという間に1日過ぎるんだろうな～ゆっくりしたかったな～


その次の日もなんか。。。時間に追われてるよう～～な～～

　16日（土曜）は　模合の日。。。　　



急ですがｗ 　　
　　　　　*-*-*-*業務連絡*-*-*-*　　　
 模合の皆さ～ん　　　
見てますか～～～
予定通りにするそうですよ～～　　 　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　*-*-*-*以上*-*-*-*


　　それで
先月の店紹介をまだしてないのです
7月の模合の店は　「浦添の”割烹　ちばな”」でした


　　紹介用の写真も用意してますｗ　　　が・・・少し待っててくださいね

来週には　7月と8月（今月のね）紹介できると思います　　ｶﾞﾝﾊﾞﾙーー




　　　　それと。。。もう1つ　お知らせしたいことがあります・・・・

　　　　　　　　　　。。。が！



それも　来週後にってことで（汗）　　
  

　　　　　お盆休みのお知らせです。


8月　13日-水曜-（ｳﾝｹｰ）　通常通り


8月　14日-木曜-（ﾅｶﾋﾞ）　通常通り


8月　15日-金曜-（ｳｰｸｲ）　ｐｍ1：00までの営業
　（この日は揚げ物・天ぷら　ありません）　　　　

　　　　　15日-金曜-ＰＭ1：00後から　休みです　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　刺身・刺身の盛り合わせの注文、承っております。
電話注文もＯＫです。TEL874-3550 
直接、当店にお越しいただいた方が　より丁寧に対応（刺身内容・値段等）できると思います


　8月　16日-土曜-　休み
　8月　17日-日曜-　休み
　8月　18日--月曜-　　通常通り
  

　
　　「第31回浦添てだこまつり」　　皆さん！楽しめましたか？？

女将は、今回用事と重なり行くことができなくて　まつりにはオヤジだけ行きました。（マグロの解体ｼｮｰの為）

ｯｶﾞｸっと落ち込んでる時、　携帯に写真メールが届いたｗ





ぉ～～～

　来年こそ　撮影と生で花火みるぞ！！っと心に決めて。。。
　写真の提供ありがとう　　使わせてもらったぞぃ

  

第３１回てだこまつりプログラム内容
　開　催　日：平成２０年７月１８日（金）・１９日（土）・２０日（日）

　１８日（金）　前夜祭「第10回ひぃーやー祭々」屋富祖大通り歩行者天国　　　　　　　　　　
　１９日（土） ちびっこエイサー　　　　　　　　　　17：30～18：00　　　浦添運動公園内メイン会場
　　　　　　　　 ゲストコンサート　　　　　　　　　　 18：00～18：50　　　〃
　　　　　　　　 てだこ火リレー・開会宣言
　　　　　　　　 てだこレディ発表　　　　　　 　　 　18：50～19：30　　　〃
　　　　　　　　 浦添三大王統まつり（第12回太鼓カーニバル）19：30～21：00　　　〃
　　　　　　　　 大花火ショー　　　　　　　　　 　　21：00～21：30　　　〃

　２０日（日）　浦添市長杯ちびっ子相撲大会　　 10：30～15：00　浦添運動公園内相撲場
　　　　　　　　 フットサル大会　　　　　　　　　　　 09：00～17：00　浦添運動公園内屋内運動場
　　　　　　　　 １０人１１脚走大会　　　　　　　 　 09：00～13：00　浦添運動公園内メイン会場
　　　　　　　　 てだこ演舞まつり　　　　　　　　　　17：00～20：20　　　〃
　　　　　　　　　「モンゴル８００」コンサート　　　　20：20～21：00
　　　　　　　　 大花火ショー・まつり閉会宣言　　 21：00～21：30　　　〃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ひろえば街が好きになる運動

１９日（土）

　　14：00～14：30 てだこ火採火式　伊祖城跡公園
　　13：00～18：00 文化芸能（台湾民族舞踊・詩吟・日舞）　浦添市てだこ小ホール
　　17：00～21：00 サマーヤングフェスタ（バンド）　浦添市てだこ大ホール
２２日（日）　　

　　13：00～21：00 サマーヤングフェスタ（ダンス）　浦添市てだこ大ホール
　　13：00～18：00 文化芸能（こども芸能・ハワイアン・新日本舞踊）　浦添市てだこ小ホール
　　09：00～18：00 てだこハーリー大会　　　　　　　　　　牧港漁港
　　 9：30～16：00 老人クラブ・カラオケ・輪投げ大会　浦添市てだこホール市民交流室

多彩なイベントが盛りだくさんです！！
※当日、プログラムの変更の可能性があります。ご了承ください。

  
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一週間が　始まりましたね～

魚よしの看板娘・・・で、なく・・・看板鳥の　「ぐる君」

今日も元気に　　「ﾋﾟｰﾁｸﾊﾟｰﾁｸ」鳴いています
　
?
本日、

お勧めとして　　「ぐるくん」

刺身や唐揚げ・・・　
他に
イラブチャー
マグロ
シチューマチ
チヌマン
など…あります  

店に入った途端、目についたもの・・・。
なんとも　とぼけた顔をしてるこいつ・・・

アカモンガニ・・・っと言うらしいです。
生きてますｗ
っといっても　２．３日前の話で、
今は　ありません（すみません）

海老も　解禁なりましたね

店頭に並ぶのは難しいですが、　
欲しい魚介類あれば前もっての注文にて承ります



☆ｼｮｰｹｰｽに　飾られているものとして

マグロ、
マグロのきれはし（お得用）
マチ、
イラブチャー、
チヌマン、
イカ＆島タコ（ない日もあります）
旬の魚、その他

最近　グルクンの刺身も置いてます。
（その日により、変更ございます）